Товароведение пищевых продуктов учебник

Выходные данные
Учебник для нач. проф. образования: Учеб. пособие для сред. проф. образования / З.П. Матюхина, Э.П. Королькова. – 2-е изд., стер. – М.: Издательский центр «Академия», 2003. – 272 с. IABN 5-7695-1487-6

Королькова Э.П., 2003, 272 страницы
Язык: Русский

Цена: 0.0 руб.

Категории: Товароведение, Товароведение, экспертиза и стандартизация, Управление ассортиментом, оценка качества и обеспечение сохраняемости товаров